| Wijncursus voor de echte levensgenieter |
| In samenwerking met wijnhandel Chabrol en Restaurant Madelief bieden wij u niet zomaar een wijncursus aan. Dit evenement is er voor de echte Bourgondiër, de levensgenieter die zeker wat wil opsteken, maar vooral wil genieten van prachtige wijnen, bijzondere kazen en smakelijke verhalen. De cursus bestaat uit 5 lessen. |
| Les 1: Cepage herkenning |
| Waarschijnlijk heeft u al regelmatig mooie wijnen gedronken, maar haalt u er al moeiteloos de druif uit waarvan de wijn is gemaakt als er blind wordt geproefd? Tijdens deze eerste lesdag leggen wij uit hoe u dit kunt herkennen. |
| Les 2: Etiket & Wetgeving |
| Hout of roestvrij staal? Is wijn op dronk, te jong, over de top? |
| Les 3: Champagne & Bubbels |
| Nieuwe Wereld, Oude Wereld. Of is er toch sprake van marketingwijnen en terroirwijnen? |
| Les 4: Wijnen uit de nieuwe wereld |
| Deze les staat gelijk aan de Champagneproeverij-bon t.w.v. € 65. Met 1 cava en 5 champagnes waaronder vintage en grand cru champagne. Inclusief hapjes die op de smaken van de verschillende champagnes zijn afgestemd. |
| Les 5: Wijn & Spijs |
| Het is feest: 5-gangen menu met wijnarrangement in het warme gezelschap van Jean-Michel en Madelief. |
| Bij deze wijncursus is inbegrepen: |
| - | Lesboek: Opstap naar de Wijn |
| - | De Champagneproeverij-bon voor les 3 |
| - | 5 gangen menu met wijnarrangement bij les 5
|
De wijncursus vindt plaats in Amsterdam bij:
Wijnhandel Chabrol (les 1 t/m 4) +
Restaurant Madelief (les 5)
Series met data:
19 jan, 26 jan, 2 feb, 9 feb, 19 feb
4 donderdagen van 19.30 - 21.30 uur
en 1 zondag van 14.30 - 16.30 uur
22 mrt, 29 mrt, 5 apr, 12 apr, 22 apr
4 donderdagen van 19.30 - 21.30 uur
en 1 zondag van 14.30 - 16.30 uur
3 mei, 10 mei, 17 mei, 24 mei, 3 juni
4 donderdagen van 19.30 - 21.30 uur
en 1 zondag van 14.30 - 16.30 uur
Prijs: € 285 p.p.
De prijs van dit arrangement is geldig tot en met 31 december 2012. |
